This crab appetizer goes fast, so make enough. Also you'll probably find other good uses for this dipping sauce. This is a palate pleasing crab dish.
1 pound crab meat, mince
1 egg
2 T scallions, chopped
1/2 t. salt
1 t. sherry
1 t. fresh ginger, finely chopped
1 t. sesame oil
1 T cornstarch
Olive oil
Dipping Sauce
1 t. hot soy bean paste
1 T catsup
2 T Worcestershire sauce
1 T sugar
1 T soy sauce
1/2 T garlic, crushed
1 T fresh ginger, very finely chopped
Mix crab meat with all other ingredients. Form into bite-size balls. Deep fry or pan fry until slightly brown. Serve with dipping sauce.
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2 comments:
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Bonjorno, palatepleasers.blogspot.com!
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